Capacitate en café de especialidad
Te iniciamos y perfeccionamos en el mundo de café de especialidad desde cero.
Bienvenidos a Bold Academy
Nuestra misión es capacitar al consumidor final, a nuevos baristas y emprendedores en el mundo de café de especialidad siguiendo los parámetros de la Specialty Coffee Association.
Creamos esta academia debido a la necesidad del público que quiere aprender a consumir y preparar mejor café, y para ciertas personas que desean comenzar a profesionalizarse como baristas, o emprender una nueva cafetería de especialidad.
¡Bienvenidos!
Calendario de Próximos Cursos 2022
Cursos presenciales
Tenemos diferentes opciones de acuerdo a tus objetivos y conocimientos. Elegí el curso que mejor se adapte a vos.
Curso de Barista
En este curso aprenderás todo lo que necesitás saber sobre el café de especialidad, y te entrenarás como barista entendiendo la química de extracción de cafés espressos, filtrados y Latte Art. Te acompañarán baristas profesionales que te ayudarán a convertirte en un experto en café.
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Capacitaciones para Cafeterías
Capacitamos al personal de las Cafeterías comerciales o de especialidad para mejorar el nivel de las preparaciones de café tanto en espressos como en filtrados. Esta capacitación puede ser diagramada en forma presencial u online. Si tenés una cafetería o simplemente vendés café y querés mejorar tus bebidas es tu oportunidad de hacerlo.
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Taller de Espresso
Aprenderás a extraer el mejor café de especialidad en tu casa o cafetería. Te enseñaremos cómo solucionar errores de extracción, manejar variables como molienda, dosis y rendimiento de tu espresso. ¡No necesitás conocimientos previos!
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Taller de Latte Art
En este taller presencial de Latte Art aprenderás técnicas de emulsión y texturización de leche, y técnicas de vertido para crear latte art en tus bebidas a base de espresso. ¡Mejorá las presentaciones de tus cafés!
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Cursos Online
Accedé a nuestros cursos desde la comodidad de tu casa u oficina.
Masterclass
¿Cómo montar tu cafetería de especialidad?
Descubrí todos los consejos y secretos necesarios para tener éxito en montar tu cafetería de especialidad y poder preparar bebidas de gran calidad. Desde la selección del local, hasta el equipamiento necesario, como preparar espressos, filtrados, finanzas, servicio y mucho más (sólo online).
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Curso Online de Barista en Café de especialidad
Capacitate como barista experto en café de especialidad, aprendiendo las bases del mundo del café de especialidad y su trazabilidad, química de extracción de espressos y filtrados, texturización de leche, recetas, limpieza y mucho más.
Consultoría online
Pre-Apertura de tu cafetería de especialidad
Si estás en el proyecto de montar una cafetería y necesitas ayuda, sin dudas este es tu curso. Las consultorías online tienen como objetivo darte una guía y pautas para abrir desde cero una cafetería de especialidad. Te ayudamos en tu proyecto para que todo salga perfecto.
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