Aprenderás a extraer el mejor café de especialidad en tu casa o cafetería. Te enseñaremos cómo solucionar errores de extracción, manejar variables como molienda, dosis y rendimiento de tu espresso. ¡No necesitás conocimientos previos!
LUGARES LIMITADOS (6 plazas)
Duración: 2 hs.
Lugar: Pte. Roca 533, Rosario.
Este taller de Espresso será dictado por baristas profesionales de Bold Specialty Coffee, tendrá una duración de 2 hs. Incluye la materia prima (café de especialidad). No es necesario tener conocimientos previos, te ayudaremos a utilizar correctamente la maquinaria desde cero. Recomendamos realizar luego nuestro Taller de Latte Art para aprender a realizar bebidas a base de leche con buena textura y presentaciones. Entregamos Certificación de Aprobación del Taller.
EL VALOR DE LA ENTRADA NO ES REEMBOLSABLE EN CASO DE DEVOLUCIÓN POR MOTIVOS PERSONALES.
Aprenderás a corregir errores de extracción como sub y sobre extracciones, manejo de variables como temperatura, dosis, rendimiento y tiempo. Calibraremos la molienda y llegaremos al punto dulce de nuestro espresso con técnicas de perfeccionamiento y cata.
Total del curso en Pesos Argentinos. ARS.
Se guardará tu plaza luego de abonar.
Abonarás el 100% del curso.
No es reembolsable.
Te mostraremos cómo llegar al punto dulce del espresso con técnicas de calibración.
Aprenderás a utilizar correctamente la maquina espresso y molinos.
Si trabajás en cafeterías o te desempeñás como barista, aprendé cómo mejorar las extracciones de tus espressos.
Estamos para ayudarte, para lo que necesites nos puedes consultar.