Taller presencial: Latte Art
En este taller presencial de Latte Art aprenderás técnicas de emulsión y texturización de leche, y técnicas de vertido para crear latte art en tus bebidas a base de espresso. ¡Mejorá las presentaciones de tus cafés!
Próximas Fechas
Viernes 30 de Septiembre de 2022
LUGARES LIMITADOS (6 plazas)
Horario: 20:30 a 22:30 hs.
Duración: 2 hs.
Lugar: Pte. Roca 533, Rosario.
Este taller de Latte Art será dictado por baristas profesionales de Bold Specialty Coffee, tendrá una duración de 2 hs. Incluye la materia prima (café de especialidad y leche). No es necesario tener conocimientos previos, te ayudaremos a utilizar correctamente la maquinaria. Recomendamos realizar previamente nuestro Taller de Espresso para aprender a realizar extracciones balanceadas antes de comenzar a realizar bebidas con leche. Entregamos Certificación de Aprobación del Taller.
EL VALOR DE LA ENTRADA NO ES REEMBOLSABLE EN CASO DE DEVOLUCIÓN POR MOTIVOS PERSONALES.
Descripción
Si tenés una cafetería, restaurante, bar que expenden café espresso o simplemente sos amante del café y barista en casa, descubrí las técnicas necesarias para crear presentaciones en tus bebidas a base de espresso. Aprenderemos los patrones básicos de Latte Art y las mejores técnicas de emulsión y texturización para crear bebidas suaves, espumosas y profesionales.
Contenido
- Leche y tipos de leches, compuestos
- Temperatura de la leche, emulsión y tipos de jarras
- Texturización de leche
- Técnicas de vertido
- Tipos de bebidas a base de leche
- Patrones clásicos de latte art (corazón, rosetta, tulipán y cisne)
- Diferencias entre tipos de bebidas: Latte, Flat White, Cappuccino, Mokaccino, etc.
Reservá tu lugar
Se deberá abonar el curso completo para poder acceder a la clase.
$6.050
Total del curso en Pesos Argentinos. ARS.
Abonarás el 100% del curso. La plaza se guardará luego de abonar. No es reembolsable.
¡ABONANDO EN EFECTIVO TENÉS DESCUENTO!
Contenido destacado
Mejorar la calidad de tu café
Te mostraremos los tips necesarios para crear una buena textura en la leche
Aumentar las ventas
Si tenés cafetería, aprendé cómo lograr distinguirse agregando valor al café
Creá nuevas bebidas
Te enseñaremos las bases de distintos tipos de bebidas: Flat White, Cappuccino, Latte, Etc.
Capacitate en Café de especialidad
Estamos para ayudarte, para lo que necesites nos puedes consultar.
